AKŞAMA NE PİŞİREYİM?

Özel Arama

24/9/2008 - PATLICAN KARNIYARIK / İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ-2 4. hafta

Kategori: SICAK YEMEKLER

İftar Bereketi Etkinliği-2  4. haftanın ev sahibeliğini yapan  gardenya70’in daveti üzerine hazırladığım patlıcan karnıyarıkla karşınızdayım.

 

MALZEMELER:

6 küçük patlıcan

250 gr. dana kıyma

2 soğan

2 domates

3 sivri biber

Yarım demet maydanoz

3-4 kaşık yağ

Tuz ve karabiber

 

YAPILIŞI:

Patlıcanların baş kısımlarını kesip alaca soyuyoruz. Tuzlu suda yarım saat bekletip yıkıyoruz ve kuru bir bez yardımıyla suyunu alıyoruz. Patlıcanları yağda kızartıyoruz. Uygun bir tencereye alarak, boydan boya, bıçak alta geçmeyecek şekilde kesiyoruz. İnce doğranmış soğan, biber ve kıymayı 3-4 kaşık yağ ile kavuruyoruz. Soyulmuş doğranmış domates ile de birkaç kez çeviriyoruz. Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz ilave ediyoruz. Bu harcı patlıcanların içine dolduruyoruz. Üzerlerine domates dilimleri de yerleştirebilirsiniz. Ben yerleştirmedim. Az miktarda su ilave edip, yavaş yavaş pişiriyoruz. Dilerseniz bunu fırında da yapabilirsiniz. Muhteşem bir tadı oluyor. AFİYET OLSUN.

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu
• Yorum yaz!

2009-02-12 11:40:47 - slm canim

Yazan ugurbocegi1
günaydin canim sana keyifli bir gün dilerim
bu arda pek ugrayamadim kusurma bakma
nasilsin ne zaman yine dönüyorsun blog alemine canim :))
Bağlantı

2008-12-02 20:28:22 - *****

Yazan ugurbocegi1
iyi aksamlar dilerim sevgili arkadasima

canim nasilsin
Bağlantı

2008-11-30 10:40:42 - canim

Yazan ugurbocegi1
günaydin sevgili arkadasim keyifli pazarlar dilerim sevgiler....
Bağlantı

2008-11-09 21:22:06 - slm canim

Yazan isimsiz
her rüzgar savuracak bir toz bulur, her hayal yasanacak bir can bulur, her düs gerceklesecek bir umut bulur. Unutma bulunmayan tek sey senin gibi bir dosttur. Hayirli aksamlar dilerim
Bağlantı

2008-10-26 16:43:47 - WWW.JOJO06A5.BLOGCU.COM SELAM

Yazan JOJO06A5
SEVGILER SAYGILAR CANIM MESAJ KUTUSU OLSA NE GUZEL OLURDU DEMI AMA
Bağlantı

2008-10-10 15:12:14 - ellerine sağlık

Yazan naliya
sevgiler arkadaşım patlıcan görünce duramıyorum .patlıcanın her türlüsünü severim . çok güzel olmuş ellerinize yureğinize sağlık.sevgiv eselamlar
Bağlantı

2008-10-05 12:24:19 - selam

Yazan benduras
Merhaba hiç akşamanepişireyim diye düşünecek gibi görünmüyor bu blog.Eminim
sahibi en güzel yemekleri peşpeşe dizer bu blogda oldugu gibi.Elinize saglık hepsi güzel görünüyor.Ramazan ertesi birdaha güzeller tabiiki.
Arkadaş listeme ekledim sevgiyle.Teşekkür ederim arkadaş olarak seçtiğiniz için.Umarım sık görüşürüz.
Sevgilerimle.... Sevgiyle kalın.
Bağlantı

2008-09-24 15:28:27 - Karnıyarık

Yazan bülbülün yeri
Canım,
ellerine sağlık. Ne şık bir görüntü olmuş.
Sevgiyle kal.
Bağlantı

2008-09-24 10:17:34 - selam

Yazan sofrakeyfi
ne güzel tabak hazırlamışsın karnıyarığıda sevmeyen yoktur herhalde
baklavada harika görünüyor ellerine sağlık
Bağlantı

<- Son Sayfa • Sonraki Sayfa ->
hayata dair Sevgili ziyaretçilerim Chatbox'ın kontrolü mümkün olmadığı için kaldırmak zorunda kaldım. Mesajlarınızı yorum bölümüne yazarsanız sevinirim. Anlayışınız için teşekkürler.

Bağlantılarım

• Ana Sayfa
• Profilim
• Arşiv
• Hayata Dair
• Bülbülün Yeri
• Nurdanın Mutfağı

Kategoriler

Arkadaşlarım

• penguenn
• neseli63
• beyzaca
• neseli59
• blogcuabla
• neslinur78
• leziz
• Reyhan Şekerci
• illedeyemek
• nuraya
• ahsen50
• sados
• yurdanur45
• didoli82
• gelibolu17
• sivist
• hisari
• gulaysem
• natcilar
• sabay06
• sefertasi
• kizilciksurubu
• mizikci
• nagork
• yenitadlar
• türkan bozkurt
• mineabla
• hayriye73
• gocmenkizi
• sibel ay
• emresel
• kambiyocular
• Seyma .
• Emel DÜNDAR
• nennenmutfakta
• kelebeklisaniyeler
• beyazesra
• Arzu Sabuncu
• keskinlininmutfagi
• yersofrasi
• matrakiye
• kocaustaninmutfagi
• tadimliktarifler
• makarnacik
• pacelladan
• bereketsofrasi
• yasaminkiyisindan
• emeklilikhaber
• muazzezv
• pınar avci
• sofrakeyfi
• aslihansahin
• 1964annenintarifleri
• naliya
• anemonunmutfagi
• sarayimiz
• cerenimvebiz
• yapraksarma
• benduras
• sehnazmutfakta
• baharcaaa
• mutfaktakeyif
• nurmutfakta
• zubeydeyaren
• susamcorekotu
• papatyaoyanur
• serpilinmutfagi
• borulcesalatasi
• sihirlieller34
• harikamutfak
• ilkayinmekani
• elifabdal
• jojo06a5
• ugurbocegi1
• ehlikeyf